انگور میوه ای شیرین از خانواده ی انگور سانان است که در دو نوع هسته دار و بی هسته و به رنگ های سیاه، سبز، بنفش، یاقوتی قرمز و سفید و انگور ژاپنی در طبیعت یافت می شود.

انگور فواید زیادی برای سلامتی دارد که در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص میوه، آب، شیره انگور و برگ مو را برای لاغری، سلامتی، پوست و مو و بارداری شرح داده ایم.

خواص انگور برای پوست و مو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

۱٫ درمان طبیعی آفتاب سوختگی

میوه و دانه های انگور حاوی رزوراترول هستند که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و می تواند برای درمان آفتاب سوختگی و قرمزی ناشی از آفتاب سوختگی فید باشد.

ماسک انگور برای آفتاب سوختگی

انگور را خوب بشویید و نصف کنید و آن را بر روی مناطق آسیب دیده بمالید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.

۲٫ جوان سازی پوست صورت

آنتی اکسیدان های موجود در انگور پوست را از اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کرده و باعث کاهش چین و چروک پوست صورت می شود، همچنین ویتامین C موجود در انگور به تشکیل کلاژن و حفظ الاستیسیته پوست کمک می کند.

ماسک انگور برای صورت

گوشت انگور را از هسته ها جدا کرده و به صورت حرکات دایره ای بر روی پوست صورت ماساژ دهید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.

۳٫ نرم کننده و مرطوب کننده پوست

عصاره دانه انگور غنی از ویتامین E بوده و به عنوان یک نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی پوست استفاده می شود.

۴٫ درمان لک صورت

پالپ و آب انگور به علت وجود پلی فنل ها برای درمان لک صورت مفید می باشد.

ماسک آب انگور

آب انگور تازه را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید تا خشک شود سپس با آب سرد خوب بشویید.

۵٫ درمان جای جوش صورت

ویتامین C موجود در انگور برای درمان جای زخم و جای جوش صورت مفید می باشد.

ماسک انگور سبز

انگور سبز، ۱ قاشق غذاخوری زاج سفید و ۱ قاشق غذاخوری نمک را با هم مخلوط کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

ماسک پاک کننده پوست انگور

چندین انگور را از وسط به دو نیم کنید و آب آن را به جز اطراف چشم و دهانتان، به تمام صورتتان بمالید. پس از دقایقی با آب ولرم صورت تان را آبکشی کنید.

ماسک انگور برای پوست چرب

۱ قاشق غذاخوری آب انگور
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
۱ قاشق غذاخوری آب نعناع
آب یخ
گلاب

آب انگور، لیمو و نعناع را باهم مخلوط کرده و بر روی صورتتان بمالید. ۲۰ دقیقه تامل کنید، سپس صورتتان را آبکشی کنید. حالا آب یخ و گلاب را باهم مخلوط کرده و صورتتان را با آن بشویید.

ماسک انگور و چای بابونه برای انواع پوست

۱۰ دانه انگور
۲ قاشق غذاخوری چای بابونه
۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت

آرد ذرت و چای بابونه را باهم مخلوط کنید تا اینکه حالت خمیری به خود بگیرد. سپس انگورها را له کرده و آن‌ها را به مخلوط، اضافه نمایید. به خوبی بهم بزنید. حالا ماسک را بر روی صورتتان بمالید و پیش از اینکه صورتتان را آبکشی کنید، ۱۵ دقیقه صبر نمایید. در آخر هم مرطوب کننده ی همیشگیتان را استفاده کنید.

۶٫ درمان ریزش مو

اسید لینولئیک موجود در انگور و روغن هسته انگور فولیکول های مو را تقویت کرده و به درمان ریزش مو کمک می کند.

ماسک مو با انگور

آب انگور را بر روی موها بمالید و خوب ماساژ دهید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.

۷٫ موهای خشک و آسیب دیده

انگو و آب انگور برای درمان شکنندگی موهای خشک و آسیب دیده مفید می باشد.

ماسک انگور سیاه برای مو

انگور سیاه، آرد نخود و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب خوب بشویید.

۸٫ درمان شوره سر

انگور سیاه پر از ویتامین E و آنتی اکسیدان بوده و می تواند برای درمان شوره و خارش موی سر مفید باشد.

فواید دارویی و درمانی انگور برای سلامتی

۹٫ جنین و زنان باردار

اسید فولیک موجود در انگور برای بهبود رشد مغز جنین و سلامتی زنان باردار مفید است.

اسید فولیک و کلسیم در انگور برای تشکیل استخوان ها و رشد جنین و تقویت استخوان ها در دوران بارداری مفید می باشد.

زنان باردار اغلب در سه ماهه دوم بارداری کم خونی را تجربه می کنند، انگور قرمز مقادیر بالایی آهن دارد که می تواند برای درمان کم خونی استفاده شود.

مقادیر بالای فیبر موجود در انگور هضم غذا را بهبود می بخشد و برای درمان یبوست در دوران بارداری مفید است.

انگور سبز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای پیشگیری و درمان بیماری ها در زنان باردار مفید است. است.

انگور یک میوه قلیایی است و به درمان مشکلات ادراری در زنان باردار کمک می کند.

انگور حاوی کلسیم و منیزیم بوده و برای کاهش تورم در زنان باردار مفید است.

۱۰٫ نوزادان و کودکان

فیبر موجود در آب انگور برای درمان یبوست در نوزادان و کودکان مفید است.

آنتی اکسیدان های موجود در انگور بدن نوزادان و کودکان را از آسیب های رادیکال آزاد محافظت می کند.

انگور خطر ابتلای نوزاد و کودک را بیماری های تنفسی مانند سرفه، آسم و برونشیت کاهش می دهد.

انگور مقادیر زیادی آهن دارد و برای درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید است.

۱۱٫ سرماخوردگی

مقادیر بالای ویتامین C، ویتامین K و ویتامین A موجود در انگور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشد.

۱۲٫ معده، زخم معده و دستگاه گوارش

انگور گرمای معده را کاهش می دهد و برای درمان سو هاضمه، معده درد و زخم معده مفید می باشد، همچنین آب انگور برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.

۱۳٫ دیابت و قند خون

نتایج یک مطالعه نشان داده که ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر موجود در میوه انگور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در بزرگسالان کاهش می دهد. انجمن دیابت آمریکا پیشنهاد کرده که افراد دیابتی انگور را به برنامه ی غذایی خود اضافه کنند.

افرادی که سه بار در هفته انگور و کشمش مصرف کردند، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در آن ها کمتر از ۷ درصد بوده است.

۱۴٫ کبد و کبد چرب

انگور قرمز یک دیورتیک قوی بوده و باعث پاکسازی و بهبود عملکرد کبد می شود. انگور سموم و سایر مواد زائد کبد را پاکسازی می کند و می تواند برای درمان کبد چرب مفید باشد.

۱۵٫ لاغری و کاهش وزن

رزوراترول موجود در انگور توانایی سلول ها برای ذخیره چربی را کاهش داده و با افزایش چربی سوزی بدن به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

۱۶٫ چاقی و افزایش وزن

اگر به دنبال راهی برای چاق شدن هستید بهتر است انگور را به عنوان صبحانه در برنامه ی غذایی خود بگنجانید، انگور مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی و انرژی دارد و می تواند باعث چاقی و افزایش وزن شود.

۱۷٫ بدنسازی

انگور به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و باعث تقویت عضلات و درمان گرفتگی عضلات در بدنسازان و پس از تمرینات بدنسازی می شود.

۱۸٫ فشار خون

انگور حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که باعث کاهش اثرات سدیم در افراد مبتلا به فشار خون بالا می شود، همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در انگور برای درمان فشار خون بالا مفید می باشد.

۱۹٫ کلسترول خون

مصرف منظم انگور به دلیل مقادیر بالای پلی فنول ها می تواند به تنظیم میزان کلسترول خون شما کمک کند و باعث کاهش کلسترول بد خون شود.

۲۰٫ قلب

تحققیقات نشان داده که فلاونوئید های کورستین و رزوراترول موجود در انگور ممکن است خطر ابتلا به آترواسکلروز و بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهند.

علاوه بر این انگور حاوی مقادیر بالایی فیبر و پتاسیم است که هر دو برای سلامت قلب مفید هستند.

۲۱٫ سرطان

انگور حاوی مقادیر بالایی اآنتی اکسیدان است که دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر ابتلا به انواع سرطان های لنف، کبد، معده، پستان، روده بزرگ، سرطان پوست و لوسمی را کاهش می دهد.

رزوراترول یکی از انواع این آنتی اکسیدان هاست که در پوست انگور قرمز یافت می شود.

۲۲٫ یبوست

انگور حاوی مقادیر بالایی آب، سلولز و فیبر غذایی بوده و با بهبود حرکات روده به درمان یبوست کمک می کند.

۲۳٫ میگرن

نوشیدن آب انگور ناشتا به علت مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها یکی از روش های مفید برای درمان سریع میگرن می باشد.

۲۴٫ آسم

انگور دارای خواص آلرژی می باشد و می تواند به عنوان یک درمان برای آسم استفاده شود، علاوه بر این آب انگور رطوبت ریه را افزایش داده و حملات آسم را کاهش می دهد.

۲۵٫ کم خونی

انگور و آب انگور حاوی مقدار قابل توجهی آهن بوده و برای درمان کم خونی و خستگی ناشی از آن مفید می باشد.

۲۶٫ کلیه و سنگ کلیه

انگور آب زیادی دارد و به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل کرده و با سم زدایی از کلیه ها و دفع اسید اوریک بدن می تواند به درمان بیماری های کلیوی و سنگ کلیه کمک می کند.

۲۷٫ پوکی استخوان

انگور سبز یا زرد دارای فلاوونوئیدی از خانواده تانن‌ها به نام کاتچین می‌باشد. کاتچین‌ از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می‌کند؛ زیرا به علت خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی که دارد، از استرس اکسیداتیو و التهاب جلوگیری می‌نماید و روند تخریب بافت‌های استخوانی را به تاخیر می‌اندازد.

۲۸٫ خواص آب انگور

• آب انگور سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد
• آب انگور باعث تولید اکسید نیتریک در بدن می شود و به سلامت قلب کمک می کند
• آب انگور یک ملین طبیعی بوده و برای درمان یبوست در سالمندان و نوزادان می باشد
• آب انگور حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به درمان سرماخوردگی و سرفه کمک می کند
• رزوراترول موجود در آب انگور برای جلوگیری از تشکیل تومور و درمان سرطان مفید است
• آب انگور یکی از موثر ترین درمان های خانگی برای میگرن محسوب می شود
• آب انگور متابولیسم بدن را افزایش می دهد و با کاهش اشتها به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند
• آب انگور منبع مس، آهن و منگنز است که باعث تقویت استخوان شده و از پوکی استخوان پیشگیری می کند

۲۹٫ فواید و خواص شیره انگور

• شیره انگور حاوی مقادیر بالایی ویتامین های A و B و C می باشد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است
• ترکیب شیره انگور با سرکه برای درمان زردی و یرقات مفید می باشد
• ترکیب شیره انگور و پودر زعفران برای درمان عصبانیت، استرس، اضطراب و افسردگی مفید می باشد
• شیره انگور خواص ضد التهابی دارد و برای درمان روماتیسم و آرتروز مفید است

۳۰٫ فواید برگ مو یا برگ درخت انگور

• برگ انگور حاوی اسید چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان بوده و درمان بیماری التهابی مانند روماتیسم مفید است
• برگ انگور دارای میزان گلیسمی پایین است و می تواند سطح قند خون در افراد دیابتی را کاهش دهد
• برگ مو حاوی مقادیر بالایی فیبر بوده و برای بهبود هضم غذا و درمان یبوست مفید است
• برگ مو غنی آهن است و می تواند برای پیشگیری و درمان کم خونی استفاده شود
• برگ انگور یا برگ مو غنی از ویتامین C بوده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
• آنتی اکسیدان موجود در برگ انگور برای پیشگیری و درمان سرطان و تومور مفید است
• کلسیم موجود در برگ انگور باعث تقویت دندان ها می شود
• برگ مو غنی از ویتامین E می باشد و برای حفظ سلامت پوست مفید است
• برگ انگور دارای ویتامین A بوده و برای تقویت بینایی و سلامت چشم ها مفید است
• ویتامین B6 موجود در برگ مو عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد و از بیماری های آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند
• فولات موجود در برگ مو برای رشد مغز و سیستم عصبی جنین ضروری است.

عوارض و مضرات انگور

• رزوراترول موجود در انگور خواص ضد انعقادی خون دارد و ممکن است با دارو های وارفارین و کومادین تداخل دارویی داشته باشد
• زیاده روی در مصرف انگور به دلیل مقادیر بالای پتاسیم برای کسانی که بیماری کلیوی دارند مضر می باشد، اگر کلیه ها نتوانند پتاسیم اضافی را از خون خارج کنند، ممکن است کشنده باشد
• زیاده روی در مصرف انگور به دلیل مقادیر بالای کربوهیدرات می تواند باعث چاقی و افزایش وزن شود
• مقادیر بالای فیبر موجود در انگور می تواند باعث اسهال در افراد شود

طبع انگور

طبع انگور گرم و تر است. انگور یک منبع عالی ویتامین های K، A، C و ویتامین B6 و همچنین تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و سدیم، فیبر، کربوهیدرات سالم، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها می باشد.

انگور را برای تهیه آب انگور، مربا، ژله و کشمش استفاده می کنند، انگور را خشک می کنند و از آن کشمش تولید می کنند.

ارزش غذایی انگور

• کالری : ۶۷
• پروتئین : ۰٫۶ گرم
• کربوهیدرات : ۱۷ گرم
• فیبر : ۰٫۹ گرم
• چربی : ۰٫۴ گرم
• قند : ۱۶ گرم